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Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année

Boite de fructose
Le fructose a un indice glycémique (IG) bas.
L’indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés.

Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains fruits ou encore le riz basmati font partie des ingrédients à privilégier dans le cadre de ce régime.

Meilleures recettes d'IG bas et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes d'IG bas et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux fruits et au yaourt
Muffins aux fruits et au yaourt
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Des muffins moelleux, pas trop sucrés et savoureux. Une recette IG bas, sans lactose. Les muffins sont faits sur le principe du gâteau au yaourt : le pot vidé de son contenu sert alors de mesure.
Yaourts aux fruits express
Yaourts aux fruits express
In the mood for food In the mood for food
Ces yaourts aux fruits express sont à la fois un moyen d’adapter ses yaourts comme on le souhaite, de ne pas gâcher le sirop récupéré d’une compotée de fruits par exemple, mais aussi de pouvoir profiter de yaourts aromatisés sans avoir à se taper les additifs et tonnes de sucre qui vont avec. A adapter selon les saisons.
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Dernières recettes d'IG bas et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'IG bas et de fruits qui changent !

Ultra fondant Almond Strawberries Vegan
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Amelia Amelia
Après quelques mois de (lonnnggguuue) pause, je reviens avec pleins de ptites recettes aussi gourmandes les unes que les autres ! On commence aujourd'hui avec une recette ultraaaa fondante parfaite pour le goûter ou le dessert, accompagné d'une crème anglaise.
Trifle aux nèfles du Japon et spéculoos
Trifle aux nèfles du Japon et spéculoos
Rosenoisettes Rosenoisettes
Essayez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !
Blanc manger au yaourt grec et compotée de fruits
Blanc manger au yaourt grec et compotée de fruits
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Une recette improvisée, ig bas et sans gluten. J'ai fait une compote de prunes et de pèches et j'ai eu envie de la mélanger avec du yaourt grec.
Confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande
Confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande
Rosenoisettes Rosenoisettes
Envie de confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande ? Découvrez cette recette toute en jaune jaune et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Donuts de pommes
Donuts de pommes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Dans la famille des petits en-cas healthy pour le petit déjeuner, le goûter ou pour une petite faim qui ne coûte pas chère en calorie, je demande les donuts de pommes ! Ils sont pas mignons, franchement ? On en mangerait !
Salade de fruits pitaya et mangue
Salade de fruits pitaya et mangue
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.
Eau aromatisée fraise-citrons
Eau aromatisée fraise-citrons
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Il fait beau, il fait chaud, on enlève nos manteaux et on a de nouveau envie de boisson rafraichissantes ! Alors je vous ai fait la boisson la plus facile du monde : une eau aromatisée fraise-citrons. C’est « detox » : pas de sucre, que du fruit et de l’eau, ça change des sirops et des jus de fruits et c’est super bon 😉
Cake moelleux aux prunes, noisettes et amandes
Cake moelleux aux prunes, noisettes et amandes
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Sans gluten – Sans sucre – Sans beurre – à IG Bas.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

robot multi-fonction
Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

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Découvrez aussi toutes les recettes d'IG bas et toutes les recettes de fruits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes d'IG bas et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Beignets de carnaval pour tous !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

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